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Ballaststoffe –

nützlicher Ballast

Noch bis vor einigen Jahren wurden die Ballaststoffe

als unnötiger und unverdaulicher Teil

unserer Nahrung angesehen. Doch zum Glück

halten sie nicht, was ihr Name verspricht. Heute

weiß man, dass sie kein überflüssiger Ballast sind,

sondern zahlreiche Talente besitzen, von denen

unser Körper profitiert.

Gerüstsubstanz der Pflanzen

Ein Grund für ihre Wirksamkeit ist ihre Herkunft:

Ballaststoffe stecken in erster Linie in pflanzlichen

Lebensmitteln. Hauptsächlich in Getreide, Hülsenfrüchten,

in Obst und Gemüse. Sie dienen den

Pflanzen als Gerüstsubstanz der Zellstrukturen sowie

als Füll- und Schutzmaterial. Was für die Pflanze

gut ist, überträgt sich natürlich auch auf den

menschlichen Organismus. Die Ballaststoffe können

vom Körper zwar nicht verwertet werden, so

dass sie praktisch unverdaut wieder ausgeschieden

werden, aber bei ihrem Gang durch den Körper

leisten sie wahre Wunder.

Wertvoller Ballast für den Körper

Ballaststoffe sind wahre Zauberkünstler: Sie können

nämlich ihr Volumen bis auf das 100fache anwachsen

lassen. Gelangen sie in den Dickdarm,

binden sie Flüssigkeit und quellen auf. Dies reizt die

Darmmuskulatur, so dass die natürliche Darmtätigkeit

angeregt und die Verdauung gefördert wird.

So werden mit einer ballaststoffreichen

Ernährung auf natürliche Weise Verstopfungen

verhindert oder beseitigt. Neben

dieser positiven Eigenschaft üben Ballaststoffe

noch weitere wichtige Funktionen

in unserem Stoffwechsel aus:

Die Faserstoffe regulieren den Blutzuckerspiegel

und sind deshalb auch

für die Diabetes-Kost günstig. Da sie

schon im Magen aufquellen und den Darminhalt

vergrößern, unterstützen sie die Gewichtsregulation,

denn sie sättigen anhaltend, ohne dick zu machen.

Außerdem bewirkt ein ballaststoffreiches

Essen eine Senkung des Cholesterinspiegels im

Blut. Durch ihre cholesterinsenkende Wirkung können

Ballaststoffe der Entstehung von Herz-Kreislauferkrankungen

vorbeugen. Auch schaffen die unverdaulichen

Kohlenhydrate optimale Bedingungen

für eine gesunde Darmflora: Sie binden Giftstoffe

und sind gleichzeitig Nahrung für positive Darmbakterien.

Mit der Aufnahme von pflanzlichen

Faserstoffen führt man außerdem gleichzeitig dem

Körper wertvolle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente

und sekundäre Pflanzenstoffe zu.

Die Menge macht’s

Wenn wir also ausreichend Ballaststoffe mit der täglichen

Nahrung aufnehmen, hat das erfreuliche

Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Jedoch ist

die Ballaststoffzufuhr in den vergangenen 100 Jahren

bei der Bevölkerung drastisch zurückgegangen.

Aber gerade in der heutigen Zeit, in der Stress und

Hektik unseren Lebensalltag bestimmen und gesunde

Ernährung sowie ausreichend Bewegung oft

genug unter den Tisch fallen, sind Ballaststoffe

wichtig. Ernährungswissenschaftler empfehlen daher

eine Aufnahme von 30 Gramm pro Tag. Diese

Menge können Sie schon durch eine tägliche Portion

Salat (75 g), Gemüse (200 g) und zwei Stück

Ω Ballaststoffe stecken in erster Linie in pflanzlichen Lebensmitteln.

Editorial

EVER Basic

Obst (200 g) erreichen. Sie reicht aus, um die Verdauung

auf natürlichem Weg in Schwung zu bringen

und die Gesundheit des Körpers zu unterstützen.

Übrigens: Die sättigenden Quellstoffe rücken

das Traumgewicht in greifbare Nähe! Also: auf eine

ausreichende Ballaststoffzufuhr achten!

Ω wo s te c k en b a l l a s t s to ffe d r in?

Die wertvollen Pflanzenfasern sind vor allem in den Randschichten

des Getreidekorns und in Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten in

reichlichen Mengen zu finden. Daher gilt:

Ω Bauen Sie vermehrt Vollkornprodukte wie Vollkornbrot oder

Getreidegerichte in Ihren Speiseplan ein.

Ω Linsen, Bohnen, Mais und andere Hülsenfrüchte sowie Nüsse

sollten in Ihrer Ernährung nicht fehlen.

Ω Frisches Gemüse, insbesondere Kohl und Karotten, liefern

wertvolle Ballaststoffe.

Ω Erhöhen Sie den Anteil an Obst in Ihrer Ernährung. Besonders

viele Ballaststoffe enthalten: Äpfel, Beeren und alle getrockneten

Früchte wie Pflaumen und Aprikosen.

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mit den wertvollen Nährstoffen

von Aloe Vera, Moosbeeren

und Äpfeln,

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bedarfsgerechte Abgabe des

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aus einer Mischung von

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und Alfalfa.

Ballaststoffreiche Ernährung mit FOREVER

Auch die Aloe Vera enthält wertvolle Ballaststoffe

und kann so ihren Beitrag für eine gesunde Ernährung

leisten. Die wohltuenden Eigenschaften der

Wüstenpflanze sind schon seit Jahrhunderten bekannt,

schließlich besitzt die Aloe Vera eine Vielzahl

wertvoller Inhaltsstoffe, die positiv auf Ihren Körper

wirken. Deshalb empfiehlt sich zur Unterstützung

Ihrer Versorgung mit Vitaminen, Nähr- und Ballaststoffen

zusätzlich der ergänzende Verzehr folgender

hochwertiger FOREVER-Produkte:

 

 

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